丝瓜焖荷包蛋的做法和食材用料及健康功效

来源:2020-05-13 20:12:25

健康功效

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目红椒:温中、开胃、消食

食材用料丝瓜一个相克食物鸡蛋三个相克食物 葱蒜适量红椒一个 盐适量 生抽一小勺食用油适量丝瓜焖荷包蛋的做法
  • 1.丝瓜去皮,鸡蛋备好

  • 2.把丝瓜切滚刀块,葱蒜辣椒切碎

  • 3.炒锅热油,把鸡蛋一个一个打入,煎成荷包蛋

  • 4.煎成外焦里嫩成出备用

  • 5.原炒锅利用煎蛋剩的油,把葱姜辣椒爆香,下入丝瓜编炒

  • 6.加少量水,再加点生抽,盐,把丝瓜炒软,放入荷包蛋

  • 7.炒制汤汁收浓,就是荷包蛋充分吸收了菜汤关火

  • 8.装盘,由于荷包蛋吸收了菜的汤汁,变得特别好吃。

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